Рогаликовые и багетоформующие машины

Багетоформующие машины используются в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для формования тестовых заготовок типа «багет», плетеных изделий типа «халы», изделий типа «рогалик». Оборудованы раскатывающими роликами. Принцип работы, следующий: заготовка поступает в узел раскатки между раскатывающими валками, раскатывается в блин, который ложится на ленту несущего конвейера и поступает под закатывающее устройство, затем перед закаткой блин завертывается в рулон.