Хлебопекарное оборудование

Производство хлеба включает следующие основные технологические этапы:

  • подготовка сырья;
  • тестоприготовление (замес теста);
  • разделка теста на заготовки и формовка;
  • выпечка;
  • охлаждение, нарезка и упаковка.
Подписаться на рассылку