Спиральные Тестомесы серии MR IBIS

Миксеры предназначены для замеса больших объемов массы и, после смены рабочего инструмента, для замеса теста. Все требования к замесу и считыванию всех видов массы и теста могут быть выполнены при использовании различных рабочих инструментов. Возможность использования различных рабочих инструментов позволяет удовлетворить любые потребности в смешивании, вымешивании и подаче всех видов масс и теста. Идеально подходит для взбивания сливочного масла и мармелада в однородную массу и равномерного перемешивания всех ингредиентов теста, даже в небольших количествах, не превышающих 5% от объема чаши.

Основные преимущества:
Максимальная производительность и возможность приготовления широкого ассортимента теста и кондитерских масс.
В стандартной комплектации миксеры оснащены поддоном и скребком для очистки чаши во время работы.
Сенсорное управление (опция): плавное регулирование скорости, программируемые циклы работы устройства, 99 программ.
Возможность регулировки вращения технологом на первой и второй скорости – индивидуальный выбор скорости замеса теста
Интуитивно понятная панель управления, светодиодная подсветка чаши и точное измерение температуры.
Дополнительное, независимое, аварийное управление в случае сбоя электронной системы.