Ед. из. | Helix 160 | ||
Объем дежи по тесту (мин/макс) | кг | 20/160 | |
Объем дежи по муке (мин/макс) | кг | 12/100 | |
Объем дежи по воде (мин/макс) | л | 4/60 | |
Полный объем дежи | л | 230 | |
Пропорции муки/дежи | % | 50 | |
Скорость вращения спираль на 1/2 скоростях (50/60Гц) | Об/мин | 92/182 | |
Скорость вращения дежи на 1/2 скоростях (50/60Гц) | Об/мин | 9/18 | |
Мощность двигателя на 1 скорости | кВт | 6,3 | |
Мощность двигателя на 2 скорости | кВт | 7,8 | |
Диаметр спирали | мм | 50 | |
Высота от пола до края дежи | A | мм | 1000 |
Общая глубина | P | мм | 1920 |
Общая длинна | L | мм | 1010 |
Общая высота | H | мм | 1465 |
Высота ножек | H1 | мм | 100 |
Вес нетто | кг | 1250 |
Тестомес с подкатной дежой Helix 160
Производитель: Tekno Stamap S.R.L.
Тестомес с подкатной дежой Helix 160 обладает хорошим крутящим моментом и усиленной передачей крутящего момента от двигателя к месильному органу, что позволяет замешивать более крутые теста!
- Корпус из крашенной стали
- Тестомес стоит на высоких ножках для легкой очистки пола под тестомесом
- Дежа, спиральный месильный орган, лемех (делительный нож) и защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- Привод вращения спирали со шкивом и V-образным ремнем (9 ремней)
- Привод вращения дежи происходит через 2 наклонных фрикционных колеса приводящихся в движение планетарным двигателем и редукторами со шкивами и ремнями
- Двухскоростной двигатель вращения спирали с предохранительной системой остановки
- Ролики дежи
- Тележка дежи с двумя фиксированными колесами и одно колесо, вращающееся на 360°
- Перемещение/отсодинение/сцепление и подьем/опускание траверсы происходят при помощи гидравлических цилиндров, управляемых панелью управления
- Боковая панель управления с двумя таймерами с автоматическим переключением с 1-й на вторую скорость
- Кнопка поворота дежи в пол-оборота, для более удобной выгрузки теста из дежи
- Реверс дежи
- На панели управления зеленная кнопка справа для отсоединения или подсоединения дежи и две зеленные кнопки слева для поднятия/опускания траверсы
Читать далее