Тестомесы SKKD Promix PSM 80,160,240 Matas

Производитель: Matas

Спиральный самоопрокидывающийся двухмоторный тестомес без лемеха и с возможностью программирования

Спиральный самоопрокидывающийся тестомес без лемеха (разделительного ножа)
Комплекс состоит из гидравлического опрокидывателя и спирального тестомеса с фиксированной дежой Promix PSM
Увеличивает влагопоглощение
Двухскоростной мотор

Тесто во время замеса не нагревается, что уменьшает потребление льда или холодной воды
Сокращает время замеса
Обеспечивает ароматику продукта, внешний вид, тонкую корочку
В стандартной комплектации есть дозатор воды
Возможность запрограммировать на 8 разных продуктов
Дежа по высоте ниже, чем дежи в других тестомесах, таким образом тесто легко доставать
Верхняя часть крышки дежи выполнена из нержавеющей стали
Чаши деж выполнены из нержавеющей стали толщиной в PSM 80 2,5 мм, в PSM 160 и 240 4 мм
Усиленные подшипники и ремни