Печи стандартной высоты – RT
Описание | RT 68-С | RT 68-E | RT 88-C | RT 88-E | RT 810-C | RT 810-E | RT 812-C | RT 812-E | |||||
Внешняя ширина | Мм |
1450 |
1640 |
1640 |
1900 |
||||||||
Внешняя глубина | Мм | 1950 | 1700 | 2230 | 2050 | 2230 | 2050 | 2540 | 2360 | ||||
Пространство выступа двигателя одномоторного | Мм | 20 | 260 | 130 | 310 | 130 | 310 | 130 | 310 | ||||
Пространство выступа двигателя двухмоторного | Мм | 100 | 340 | 230 | 420 | 230 | 420 | 230 | 420 | ||||
Глубина козырька | Мм |
601 |
601 |
601 |
601 |
||||||||
Высота (печь вытяжка) | мм |
2300+420 |
2300+420 |
2300+420 |
2300+470 |
||||||||
Минимальная высота потолка | Мм |
2800 |
2800 |
2800 |
2850 |
||||||||
Занимаемое место при открытой двери | Мм |
838 |
1054 |
1054 |
1054 |
||||||||
Угол открытия двери |
96° |
96° |
96° |
96° |
|||||||||
Диаметр вращения | мм |
1050 |
1302 |
1302 |
1550 |
||||||||
Дверной проем | Мм |
770x1875 |
1000×1875 |
1000×1875 |
1000×1875 |
||||||||
Диаметр пароотвода | Мм |
170 |
170 |
170 |
230 |
||||||||
Диаметр дымоотвода | Мм | 200 | — | 200 | — | 200 | — | 250 | — | ||||
Электрическая мощность | кВт | 1,5 | Стандарт 36
Макси 45 |
2,2 | Стандарт 45
Макси 63 |
2,2 | Стандарт 54
Макси 67,5 |
2,9 | Стандарт 72
Макси 90 |
||||
Термическая мощность | кВт | 56 | — | 65 | — | 77 | — | 88 | — | ||||
кКал/ч | 48000 | — | 560000 | — | 66000 | — | 76000 | — | |||||
BTU | 190480 | — | 222200 | — | 261900 | — | 313400 | — | |||||
Природный газ (Низшая теплота сгорания =8400 кКал/Нм3) | Нм3 | 5,7 | — | 6,7 | — | 7,9 | — | 9,1 | — | ||||
Сжиженный газ (Низшая теплота сгорания=5700 кКал/л) | л/час | 8,4 | — | 9,8 | — | 11,6 | — | 13,3 | — | ||||
Дизельное топливо (Низшая теплота сгорания=10200 кКал/кг) | Давление насоса | Бар | 10 | — | 9 | — | 9 | — | 10 | — | |||
Форсунка при 60° | Галлонов/час | 1,25 | — | 1,50 | — | 1,75 | — | 2 | — | ||||
Вес | кг | 1420 | 1300 | 1980 | 1810 | 1980 | 1810 | 2120 | 1920 |
Печи стандартной высоты – RT H
Описание | RT 68H-С | RT 68H—E | RT 88H-C | RT 88H-E | RT 810H-C | RT 810H-E | RT 812H-C | RT 812H-E | |||||
Внешняя ширина | Мм |
1450 |
1640 |
1640 |
1900 |
||||||||
Внешняя глубина | Мм | 1950 | 1700 | 2230 | 2050 | 2230 | 2050 | 2540 | 2360 | ||||
Пространство выступа двигателя одномоторного | Мм | 20 | 260 | 130 | 310 | 130 | 310 | 130 | 310 | ||||
Пространство выступа двигателя двухмоторного | Мм | 100 | 340 | 230 | 420 | 230 | 420 | 230 | 420 | ||||
Глубина козырька | Мм |
601 |
601 |
601 |
601 |
||||||||
Высота (печь+вытяжка) | мм |
2400+420 |
2400+420 |
2400+420 |
2400+470 |
||||||||
Минимальная высота потолка | Мм |
2900 |
2900 |
2900 |
2950 |
||||||||
Занимаемое место при открытой двери | Мм |
838 |
1054 |
1054 |
1054 |
||||||||
Угол открытия двери |
96° |
96° |
96° |
96° |
|||||||||
Диаметр вращения | мм |
1050 |
1302 |
1302 |
1550 |
||||||||
Дверной проем | Мм |
770x1975 |
1000×1975 |
1000×1975 |
1000×1975 |
||||||||
Диаметр пароотвода | Мм |
170 |
170 |
170 |
230 |
||||||||
Диаметр дымоотвода | Мм | 200 | — | 200 | — | 200 | — | 250 | — | ||||
Электрическая мощность | кВт | 1,5 | Стандарт 40
Макси 49,5 |
2,2 | Стандарт 49,5
Макси 67,5 |
2,2 | Стандарт 58,5
Макси 72 |
2,9 | Стандарт 76,5
Макси 94,5 |
||||
Термическая мощность | кВт | 58 | — | 69 | — | 82 | — | 93 | — | ||||
кКал/ч | 4980 | — | 59300 | — | 70500 | — | 79900 | — | |||||
BTU | 199000 | — | 237000 | — | 282000 | — | 319000 | — | |||||
Природный газ (Низшая теплота сгорания =8400 кКал/Нм3) | Нм3 | 5,9 | — | 7,1 | — | 8,4 | — | 9,5 | — | ||||
Сжиженный газ (Низшая теплота сгорания=5700 кКал/л) | л/час | 8,7 | — | 10,4 | — | 12,4 | — | 14 | — | ||||
Дизельное топливо (Низшая теплота сгорания=10200 кКал/кг) | Давление насоса | Бар | 11 | — | 11 | — | 12 | — | 11 | — | |||
Форсунка при 60° | Галлонов/час | 1,2 | — | 1,50 | — | 1,65 | — | 2 | — | ||||
Вес | кг | 1480 | 1380 | 2050 | 1870 | 2050 | 1870 | 2200 | 2000 |
Опции:
Touch сенсорная панель:
- Управление температурой выпечки, освещением камеры, настройка времени или литров воды подаваемой в парогенератор
- Программирование на автоматическое еженедельное/ежегодное включение
- Память на 200 рецептур с фото конечного продукта
- Высококонтрастный 7” дисплей с поверхностью, которую можно мыть
- Внутренняя диагностика с индикацией всех функций
- Мультиязычный дисплей
- Резервное копирование и восстановление с USB флэшки для сохранения настроек и рецептур
Парогенератор со стержнями
Дополнительны металлические шары для парогенераторов
Счетчик литров воды подаваемой в парогенератор
5-ти скоростные вентиляторы для рециркуляции воздуха внутри печи
Автоматическая воздушная заслонка
Система крепления-вращения тележки платформа
Система крепления-вращения тележки платформа под тележки других производителей
Система крепления-вращения тележки Автолифт
Корпус из нержавеющей стали AISI 430
Возможность двигать (влево или вправо) вытяжку
Горелка