Конвекционные печи Termoven Tagliavini

Производитель: Tagliavini

Особенности:

Серийный ряд Termoven состоит из 4-х моделей c 5-противнями, и 4-х моделей с 10 противнями.
Для противней размером 400×600, 460×660, 460×760 и 400×800
Тип энергоносителя: электричество.

Цифровая панель управления SMART c LCD дисплеем на каждый под. Панель управления регулирует: температуру выпечки, процент использования энергии, распределение энергии от основания до свода, время выпечки с сигналом об окончании выпечки, освещение, настройка времени и литража поступления воды в парогенератор. Панель идет c возможностью программирования на автоматическое еженедельное программирование PROSET, память на 10 программ.
Стандартное расположение панелей управления справа
Открытие двери с эргономичной ручкой и двойной предохранительной защелкой, расположенной справа (стандартная конфигурация, по запросу она может быть расположена слева).
Внутреннее распашное стекло, установленное на петлях, позволяет упростить открытие, чистку, а также замену ламп.
Автоматическое изменение направления вращения вентилятора с заданным интервалом.
Автоматическая воздушная заслонка (по запросу можно установить ручную заслонку).
Расстояние между направляющими: 90мм
Простота мойки: съемная решетка с направляющими для противней и внутренняя камера с центральным сливом для удаления воды.
Штабелируемые модули
Исполнение передней панели печи и козырька из нержавеющей стали
Система производства пара, входящая в стандартную конфигурацию печи.
Система производства пара, входящая в стандартную конфигурацию печи.
Система подачи пара.
Поставляется в собранном виде.

Технические характеристики
Габаритный чертеж

Модель	Расстояние между направляющими	Количество противней	Размеры противней (мм)	Габаритные размеры камеры (мм)			Установленная мощность (кВт)			Масса (кг)
Модель	Расстояние между направляющими	Количество противней	Размеры противней (мм)	Ширина	Глубина	Высота	Электродвигатели	Standard*	Maxi**	Масса (кг)

5T 4060	90 мм	5	400×600	820	1190	660	0,5 (1,5 – с инвертором)	6	9	195
5T 4666			460×660		1190					195
5T 4676			460×760		1330					210
5T 4080			400×800		1330					210

10T 4060	90 мм	10	400×600	820	1190	1110	1 (3 – с инвертором)	12	18	250
10T 4666			460×660		1190					250
10T 4676			460×760		1330					270
10T 4080			400×800		1330					270

* Мощность системы Standard подходит для выпекания легких продуктов при стандартной температуре

** Мощность системы Maxi подходит для тяжелых замороженных продуктов.