PMX 06 | |
Технические характеристики | |
Тип дежи | Съемная |
Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
Объем дежи | 60,0 литров |
Загрузка муки | 16,0 кг |
Вес заготовки теста | 24,0 кг |
Загрузка яиц | 150,0 шт. |
Количество скоростей | 0 — 10 |
Номинальная мощность | 2,0 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры | 1074x1140x1897 мм |
Вес машины | 375,0 кг |
Планетарный миксер 60 Литров MATAS PMX 05 (Турция)
Производитель: Турция
Принцип работы и комплектация миксеров Matas
Планетарный миксер — это оборудование, относящееся к электромеханическому типу. В данном агрегате вращаются как сами месильные органы, так и платформа, в которой они закреплены. Благодаря этому процесс смешивания продуктов происходит очень быстро и продуктивно.
Миксер планетарный Matas состоит из:
- дежи (рабочей чаши), которая напоминает по форме цилиндр;
- месильной части;
- устройства, которое приводит месильный механизм в действие;
- разнообразных насадок (месильные органы) для взбивания, приготовления теста, изготовления пюре, бисквитов, начинок для кондитерских изделий и прочих блюд.
Тележка для дежи — в комплекте.