Luna | Luna дрожжевая камера | ||
Размер противня | см | 40 X 60 | 40 X 60 |
Количество противней | штук | 5 | 6 |
Расстояние между противнями | см | 7.5 | — |
Площадь выпечки | м2 | 1.15 | — |
Входное отверстие дверцы | мм | 535 | — |
Вывод дымохода пара | Øсм | 10 | — |
Bec | кг | 120 | 100 |
Электрическое подключение | 380 В / 50-60 Гц / 3 фаза | 380 В / 50-60 Гц / 3 фаза | |
Электрическая мощность | кВт | 7.5 | 2.5 |
Внешние размеры | см | см Ш:910 / Г:990/ В:535 | Ш:910/ Г:990/ В:590 |
Конвекционная печь Luna
Стандартные функции
- Совместим с Промышленностью 4.0
- Стильный и эргономичный дизайн
- Визуальное и звуковое предупреждение
- Высокая степень энергосбережения
- Простота установки
- Мгновенное повышение влажности от 10% до 100% при помощи системы с высоким давлением пара
- 3 воздуховыпускных отверстия в вентиляторе
- Быстрый разогрев
- Сокращение времени приготовления на 25%
- Равномерное и сбалансированное приготовление пищи
- Простой и удобный в использовании дизайн
- Сенсорный дисплей с функцией ПЛК
- Специальное стекло, которое может сдерживать тепло внутри