+7 (831) 260-16-44 отдел продаж
+7 (831) 260-16-33 сервис
Заказать звонок
+7 (831) 260-16-44 отдел продаж
+7 (831) 260-16-33 сервис

Газовые цикло-термические подовые печи Termik Tagliavini

Производитель: Tagliavini

Газовые циклотермические паротрубные печи

Особенности:

  • Серийный ряд из 15 различных моделей, с площадью выпечки между 6.30 м2 и 23.10 м2, в различных комплектациях:
  • 3-4-5 подовые с 2 или 3-мя дверьми размером 615 мм.
  • Рабочая ширина: 1230 мм, 1850 мм.
  • Рабочая глубина: C-1700 мм; M-2100 мм; L-2500 мм.

  • Тип энергоносителя: Газовые /дизельные.
  • Цифровая панель управления SMART c LCD дисплеем на каждый под. Панель управления регулирует: температуру выпечки, процент использования энергии, распределение энергии от основания до свода, время выпечки с сигналом об окончании выпечки, освещение, настройка времени и литража поступления воды в парогенератор. Панель идет c возможностью программирования на автоматическое еженедельное программирование PROSET, память на 100 программ.
  • Стойка панели управления может открывается для обслуживания
  • Стандартное расположение панелей управления слева (под запрос расположение справа)
  • Открытие дверей вверх с системой блокировки-разблокировки или уравновешивания. То есть использование интегрированных ручных и полуавтоматических посадчиков или обычных ручных посадчиков.
  • Все облицовочные панели и козырек из нержавеющей стали AISI 304.
  • Козырек с 2-х скоростной вытяжкой из нержавеющей стали
  • Под из керамической печной пластины усиленный стекловолокном FYR (цементный под запрос)
  • Двойной клапан сброса избыточного давления на каждый под
  • Освещение в каждом поду при помощи галогеновой лампы
  • Вентиляционный канал охлаждения галогенных ламп с гибкой трубой из нержавеющей стали
  • Механическая воздушная заслонка (отдельная на каждый под)
  • Отдельный парогенератор на каждый под, установленные вокруг камеры (цилиндра) сгорания
  • Синхронизированный электромагнитный клапан, который управляет поступлением воды в парогенераторы.
  • Открываемый технический отсек для быстрого доступа спереди и ежедневного обслуживания.
  • Мод. CT120: один циркуляционный вентилятор (распложенный слева под рабочей поверхностью).
  • Мод. CT180: два циркуляционных вентилятора (один слева и второй справа, под рабочей поверхностью)
  • Полезная высота пода: 3-х подовая печь: 210-210-250 мм

4-х подовая печь: 210 -210 -210 – 210 мм (последний под 250 мм, под запрос).

5-ти подовая печь: 170 — 170 — 170 — 210 мм (последние 2 пода 210 мм, под запрос).

  • Полезная высота при открытии двери: 170 мм под: 140 мм

210 мм под: 180 мм

250 мм под: 220 мм

  • Рекомендуется предусмотреть возможность доступа сбоку стороны или снизу к печи для настроек подачи воздуха (которые расположены сзади печи)
  • Печь поставляется со сборными подами (3-х подовая модель: 2+1; 4-х подовая модель: 2+2; 5-ти подовая модель:3+2).

Читать далее
Модель № подов № дверей Ширина двери (мм) Площадь выпечки (м2) Размер пода (мм) Внешние размеры (мм) Вес кг
ширина глубина ширина глубина Высота (печь+вытяжка)
CT 123/C

3

2

615

6,30

1230

1700

1880

2850

2300+420

2500
CT 123/M

7,70

2100

3250

2900
CT 124/C

4

2

615

8,40

1230

1700

1880

2850

2300+420

2700
CT 124/M

10,30

2100

3250

3200
CT 125/C

5

2

615

10,40

1230

1700

1880

2850

2300+420

3000
CT 125/M

12,90

2100

3250

3700
CT 183/C

3

3

615

9,40

1850

1700

2500

2850

2300+500

3500
CT 183/M

11,70

2100

3250

4300
CT 183/L

13,90

2500

3650

5000
CT 184/C

4

3

615

12,60

1850

1700

2500

2850

2300+500

4200
CT 184/M

15,50

2100

3250

4700
CT 184/L

18,50

2500

3650

5200
CT 185/C

5

3

615

15,70

1850

1700

2500

2850

2300+500

4600
CT 185/M

19,40

2100

3250

5500
CT 185/L

23,10

2500

3650

6550

 

Высота загрузки в под

Под 1

Под 2

Под 3

Под 4

Под 5
3-подовые печи Termik

850 мм

1120 мм

1400 мм

—

—
4-подовые печи Termik

700 мм

970 мм

1250 мм

1520 мм

—
5-подовые печи Termik

700 мм

930 мм

1170 мм

1410 мм

1640 мм

 

С устройством DUBLO:

Под 1

Под 2

Под 3

Под 4

Под 5
3-подовые печи Termik

850 мм

1125 мм

1460 мм

—

—
4-подовые печи Termik

700 мм

970 мм

1310 мм

1580 мм

—
5-подовые печи Termik

700 мм

930 мм

1170 мм

1460 мм

1690 мм

 

Температурные данные

Модель

Электрическая мощность

Тепловая мощность

Природный газ (низшая теплотворная способность: 8400 ккал/м3 (при н. у.))

Сжиженный нефтяной газ (низшая теплотворная способность: 5700 ккал/м3 (при н. у.))

Дизельное топливо (низшая теплотворная способность: 8600 ккал/дм3)

Давление нагнетания насоса

Форсунка 60°

(кВт)

(ккал/ч)

(кВт)

м3 (при н. у.)/ч

дм3

бар

галл/ч

CT 123/C

2

40 000

47

4,8

7,1

9

1,1

CT 123/M

48 000

56

5,7

8,4

12

1,1

CT 124/C

2

50 500

59

6

8,9

9

1,35

CT 124/M

62 000

72

7,4

10,9

11

1,5

CT 125/C

2

58 000

67

6,9

10,1

11

1,35

CT 125/M

72 000

84

8,6

12,7

11

1,75

CT 183/C

3

56 000

65

6,7

9,8

11

1,35

CT 183/M

65 000

76

7,8

11,5

10

1,65

CT 183/L

78 000

91

9,3

13,7

10

2

CT 184/C

3

75 000

87

8,9

13,1

9

2

CT 184/M

93 000

108

11,1

16,3

11

2,25

CT 184/L

99 000

115

11,8

17,4

10

2,5

CT 185/C

3

88 000

102

10,4

15,4

12

2

CT 185/M

108 000

126

12,9

19

10

2,75

CT 185/L

128 000

149

15,3

22,5

12

3

 

Диаметр трубы для сброса

Модель Диаметр труб дымоотвода (мм) Диаметр труб пароотвода (мм)
CT 120

200

170
CT 180

200

230

Опции:

Горелка Riello дизельная

Горелка Riello газовая

“DUBLO” устройство: возможность установкитемпературы выпечки в верхнем поду (для CT 3-х подовых моделей) или в 2-х верхних подах (для 4-х и 5-ти подовых CT моделей) которая на 50°C ниже чем в других подах.

Ручная панель управления (электромеханическая)

Автоматическая воздушная заслонка (на каждый под отдельно)

Корпус из нержавеющей стали AISI 430

Перемещение вытяжки влево или вправо

Разборные поды

Интегрированный посадчик

Подписаться на рассылку