Производитель: Sigma (Италия)

Назначение:

Спрессовывает жиры и тесто в равномерный однородный пласт для дальнейшей качественной раскатки.

Преимущества:

  • Время деления можно регулировать через панель управления.
  • Прессование, деление и открывание крышки осуществляется полностью автоматически.
  • На панели управления есть кнопка для очистки ножей.

Общее описание:

  • Корпус — из нержавеющей стали.
  • Имеется ручной шланг-распылитель для ручной мойки (недоступен в модели FL 30).
  • Машина установлена на колеса для удобного перемещения.
  • В случае отключения питания или отключения машины от сети запоминается текущее состояние цикла.

Читать далее
Модель Принцип управления Мощность (кВт) Вес машины (кг) Напряжение Кол-во заготовок Вес заготовки (гр мин/макс) Габариты (мм)
PBA автоматический 0,75 217 400/3/50 1 0/20000 710x710x1665

Дополнительные опции:

Подписаться на рассылку