| Модель | Рабочая ширина, мм | Габаритные размеры, мм | Мощность,
кВт |
Вес,
кг |
|
ULTRA ML-900 S3D
|
600 |
770х1200х1400 |
1,8 |
650 |
Однобункерная отсадочная машина ULTRA ML-900 S3D
Производитель: Enigma
Единственная в мире промышленная однобункерная отсадочная машина, которая может формировать кондитерские изделия в 3D, имитируя движение руки человека.
Уникальность и универсальность этой машины заключается в том, что она дает возможность настроить производство даже самых сложных кондитерских изделий, которые до этого производились вручную, способом, недоступным в промышленном производстве ранее.
С помощью ULTRA ML 900 3D, благодаря функции 3D, вы сможете производить печенье всевозможных форм, включая логотип собственной компании, различные геометрические фигуры и разнообразные рисунки.
Базовая комплектация включает:
- 1 бункер для теста (герметичный, адаптирован под умеренно жидкие массы).
- Рабочая ширина 600 мм.
- Электронное управление, цветной сенсорный экран, русифицированное меню.
- Легкое программирование, более 100 рабочих программ.
- 2 режима работы: 1 – базовый серво режим, 2 – режим «3D»;
- Плавное управление рабочими параметрами.
- Плавная регулировка подъёма/ опускания рабочего стола, до 120 мм.
- Регулируемый угол оборота насадок (от 0 до 360˚).
- Регулируемая скорость вращения валов.
- Регулируемая скорость продвижения противней.
- Корпус машины – высококачественная нержавеющая сталь.
- Устройство струнной резки:
- 1 штамп струнной резки на 9 выходов с комплектом насадок:
- 1 штамп на 18 выходов (под «горошек», «палочки»):
- 1 щелевая матрица для отливки бисквитных листов:
- 1 поворотный штамп на 9 выходов:
- 1 неповоротный штамп на 9 выходов:
- 8 комплектов пластиковых насадок:
Читать далее